KUYMAĞI PEKMEZE BANDIR

12.02.2016

KUYMAĞI PEKMEZE BANDIR

Bağlanmış çıkın, içinde azık
İçinde ne var diye sordum etrafa
Bilgi dağarcığım genişlesin azıcık
Dediler bidondaki dut pekmezİ
Tabakta kuymak
Az sonra çıkın açıldı
Tere yağlı kuymaktan nefis koku saçıldı
Sanki ocaktan yeni inmiş
Buharlar çıkıyor kuymaktan
Yanında pekmez tabağı
Kuymağı ekmekle alan pekmeze bandı
Geriden seyrettim bir zaman
Bizide buyrettiler yemeğe başlamadan
Sadece teşkkürle geçiştirmiştim
Ama bir müddet sonra, dayanamayıp sordum
İkisinin karışımından sora,o tat nasıldı?
Amacım birkez daha çağırsalardı
Gel bak sende gör tadını,
Diye bir ses geldi aradan
Zaten bekliyodum hemen daldım
Bende onlar gibi başladım
Aldım elime yeni tandırdan çıkmış ekmek
Bir tasda yayık ayranı
Offff o ne lezzet
Önce kuymak ardından pekmez
Bunu benim gibi çoğu insan bilmez
Bu tadı heralde anlatmak yetmez
GÜRÜN'e gidipte tatmak gerek..

26 Ağustos 2014 Salı.
Şair:Süleyman Özpınar.