BİZLER KÖYDEYKEN 3.SAYFA

11.01.2024

BİZLER KÖYDEYKEN 3.SAYFA

Sonra köyün ne gibi sorunları var onlar konuşulur.Ayranlar içilir,Yanında gavurga ,dut kurusu ,ceviz elma gibi yiyecekler yenir.Bir kısım daha gençlerde alt  köşede altı kol dediğimiz bir kağıt oyunu kurarlar.Ama iddialı öyle boşuna kürek çekme yok.O günün ortamına göre ya 20 kilo portakal .Bir sandık kuru üzüm veya bir sandık lokumuna oynanır .Bunlar oyunu oynarken boşta kalan gençler alınacak yiyeceği alıp getirir bile kaçarı yok.Onlarda yenir .Geç saatlara kadar oturulur.Tam kalkacaklarına yakın babam şöyle ufaktan çıtlatır Bizde yarın allah izin verirse ekinleri dermeye başlıyacaz der.Bizde sabah saat  05 gibi tüm malzemeleri hazırlayıp eşeklere yüleyip ekin tarlasına yetişiriz .Biz vardığımızda bir bakmışın nerdeyse tarlanın birisini bitirmek üzere girişmişler.Yetimin Yemliha emmi kardeşi Muhammet emmi Kel Halil Şükrü dayım gardaşı Şeben dayım Niyazi abi.Muhacir Memmet amca kimler yokki.Bu ekin biçmek ustalık ister.Bu işi bilen herkes orda.Bizimkilerde varır.Kazım amcam,Melüt abim ,Ali abim selam verip başlarlar.Benim vazifem ayrı onların derdikleri ekin destelerini şahralara yükleyip eşeklerin sırtına vururlar benim önüme katarlar ben onları harmana taşırım.Bu benim asli görevim.Yani benim adım şahracı.İlk götürdüğüm sefer tarlada çalışan kişiler sayılır.Ona göre sabah kahvaltısı getirilir buda benim işim.Bu tam saat 08-09  gibi.O ne kahvaltı be görmeyi değer.Bir bakraç koyun yoğurdu.Bir bidon dut pekmezi.Bir sepet tandır ekmeği.2 boduç su Tarlaya en yakın kaynaktan dolduruyomki soğuk olsun.Boduç dediğim (Ahşaptan yapılmış 20 kilo su alabilen sihatli bir kap.)Hemen ben tarlaya verınca birisi toprağa gömülür üzerine bir ekin destesiyle gölgelik yapılır.Bir alıç gölgesine sofralar kurulur.Büyük tabaklara yoğurtlar doldurup dut pekmezi üzerine dökülür.O yumuşak tandır ekmeğini kaşık gibi yapan girişir leğene ekmeğini herkes aynı tabağa bandıran bandırana.Neşe içinde güle eğlene,şakaların bini bir para.Herkes karnını doyurduktan sonra bir müddet dinlenmeye geçerler herkes bir gölgelik arar.Bu arada mevlüt abim ve ali abimler benim şahraları hazırlayıp beni tekrar yollayıp bunlarda bir deste gölesine uzanırlar.Yarım saat dinlenmeden sonra galıcını alan elliğini takan yine aynı tempo girişirler .Tekrar öğle yemek saatına kadar.Yani 12 -13 gibi ben bu defada öğle azığını alıp gelirim.Beni karşıdan ilk gören seslenir herkes çıkımını bitirsin azık gözüktüüü diye bağırır .(Çıkım dediği bir metre genişliğinde bir alanı alır bir kişi tarlanın sonuna kadar aynı ölçüyü biçerek  devameder.)Herkesin çıkımı bu sona varan paydos eder elliklerini çıkarıp galıcına bağlar  bırakır gidip bir elini yüzünü yıykar gelip gölgeye oturur.Öğle yemekleri genelde  bir bakraç yoğurtlu çorba,Bir büyük tencere çeleli bol tereyağlı bulgur pilavı.Ayran bolca tandır ekmeği.Bunun dışında bir bakraç çökeler ve peynir .Bu ilkindi saatlarında namaz ve dinlenme saatında açık yumuşak tandır ekmeğiyle dürüm yapılıp o gelen ayranla yenirdi .İşte o zaman değme milletin keyfine.yani bir nevi ara öyün olurdu.Akşamınan herkes evine dağılır.Sabah yine aynı tempo bizim ekinler bitinceye kadar devamederdi.Son bitim günü bütün çalışanlara ziyafet vardır.Bu ziyafet öğlen yemeğine denk gelir.Bol miktarda etli bulgur pilavı.Yoğurt ,ayran .Tepsilernen un helvası Sebzenin meyvenin haddi hesabı yok .Dağdaki ekin bu şekilde harmana iner..3.SAYFA SONU

https://www.siirinhasi.com/siirler/bizler-koydeyken-3sayfa-2251.html

Şair.Süleyman ÖZPINAR.Şiirinhası.